IBA - Risipa alimentara

Despre proiect

Obiective imediate
Cunoașterea evoluției fenomenului risipei alimentare în România, din persepctiva dinamicii față de anul 2016 și a tendinței de evoluție, în contextul reglementărilor în vigoare; Fundamentarea unor politici publice de prevenire și reducere a impactului socio-economic până în anul 2030, actualizare legislație, politici de educație, informare și conștientizare etc.
Obiective masurabile
Analiză de impact privind risipa alimentară la nivel național, în anul 2020, estimarea pentru 2030 și evaluarea costurilor socio- economice pe întregul lanț agroalimentar; Elaborarea unor metode și modele tehnico-economice de prevenire și diminuare a risipei alimentare, pe toate verigile lanțului agroalimentar: producție – depozitare – transport – distribuție și comercializare – rețele de alimentație publică - HORECA – consumatori, în vederea fundamentării unor politici publice; Studiu privind noi metode și tehnici de donare a alimentelor în vederea diminuării risipei alimentare, manual/ ghid de bune practici; Ghid de informare și conștientizare în rândul actorilor relevanți din lanțul agroalimentar; Evaluarea ex-ante a promovării politicilor publice identificate în modelele tehnico– economice propuse și calcularea costurilor pentru implementarea unor scenarii până în 2030, în mod independent sau prin asocierea unor concepte.
Parteneri
UNIVERSITATEA “VALAHIA” DIN TÂRGOVIȘTE si INSTITUTUL NAŢIONAL DE CERCETĂRI ECONOMICE "COSTIN C. KIRIŢESCU" (INCE) AL ACADEMIEI ROMÂNE/CENTRUL DE ECONOMIE MONTANĂ (INCE/ CEMONT).